『お菓子の店ねだち』は、だんご、どら焼き、生クリーム大福、お赤飯、生菓子などの和菓子を手作りで製造販売しております。

和スイーツ ねだち

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誕生餅


誕生餅とは、お子様の満一歳の誕生日を祝うお餅の事。
全国的には、一升餅、一生餅、背負い餅、祝い餅、力餅、踏み餅、立ち餅、丸餅とも言われ、立ち歩きができるようになった事を祝い、健康で力強く育ってほしいと願いが込められている。

※ 商品の容量、外箱、包装、価格などは、予告無く変更する事がございます。
※ 商品は店舗のみの取扱いになります。(販売価格はお問い合せください)

誕生餅5合(5合×2個)

※お祝いするお子様が背負うことができるのか心配な場合にオススメ。

誕生餅5合

【品名】

誕生餅5合(1s×2個)

【規格】

●5合(1kg)×2個にて承ります。
●箱入れの場合、別途箱代金が掛かります。

【原材料】

餅米、片栗粉(手粉)

【消費期限】

2日間

誕生餅1升(1升×1個)

誕生餅1升

【品名】

誕生餅1升(2s×1個)

【規格】

●1升(2kg)×1個にて承ります。
●箱入れの場合、別途箱代金が掛かります。

【原材料】

餅米、片栗粉(手粉)

【消費期限】

2日間

誕生餅箱入り(ギフト)

※5合・1升ともにギフト箱(背負い用風呂敷付)をご用意しています。名入れ等も承ります。

誕生餅ギフト 誕生餅

誕生餅製造工程(作り方)


餅米を蒸かす 粗熱を抜く 杵で搗く 全体をまとめる 形成する

@餅米を蒸かす

A粗熱を抜く

B杵で搗く

C全体をまとめる

D形成する

誕生餅の切り分け方

誕生餅 誕生餅3等分 誕生餅カット

@まな板の上におく

A3等分位にする

B適当な大きさにカットする


◆◇◆ワンポイントアドバイス◆◇◆

●お祝いが終わったら早めに切り分けして下さい。(硬くなると切れません)
●安定したまな板などの上で、切り分けして下さい。
●お餅は粘り気があるので、包丁を水で濡らしながら切る。(餅とり粉などでもOK)
●お餅は傷みが早いので、小分けして冷蔵または冷凍保存して下さい。

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