誕生餅とは、お子様の満一歳の誕生日を祝うお餅の事。
全国的には、一升餅、一生餅、背負い餅、祝い餅、力餅、踏み餅、立ち餅、丸餅とも言われ、立ち歩きができるようになった事を祝い、健康で力強く育ってほしいと願いが込められている。
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※ 商品の容量、外箱、包装、価格などは、予告無く変更する事がございます。
※ 商品は店舗のみの取扱いになります。（販売価格はお問い合せください）
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誕生餅５合（５合×２個）
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※お祝いするお子様が背負うことができるのか心配な場合にオススメ。
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【品名】
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誕生餅５合（1㎏×２個）
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【規格】
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●５合（1kg）×２個にて承ります。
●箱入れの場合、別途箱代金が掛かります。
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【原材料】
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餅米、片栗粉（手粉）
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【消費期限】
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２日間
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誕生餅１升（１升×１個）
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【品名】
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誕生餅１升（２㎏×１個）
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【規格】
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●１升（２kg）×１個にて承ります。
●箱入れの場合、別途箱代金が掛かります。
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【原材料】
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餅米、片栗粉（手粉）
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【消費期限】
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２日間
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誕生餅箱入り（ギフト）
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※５合・１升ともにギフト箱（背負い用風呂敷付）をご用意しています。名入れ等も承ります。
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誕生餅製造工程（作り方）
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①餅米を蒸かす
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②粗熱を抜く
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③杵で搗く
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④全体をまとめる
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⑤形成する
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誕生餅の切り分け方
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①まな板の上におく
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②３等分位にする
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③適当な大きさにカットする
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◆◇◆ワンポイントアドバイス◆◇◆
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●お祝いが終わったら早めに切り分けして下さい。（硬くなると切れません）
●安定したまな板などの上で、切り分けして下さい。
●お餅は粘り気があるので、包丁を水で濡らしながら切る。（餅とり粉などでもOK）
●お餅は傷みが早いので、小分けして冷蔵または冷凍保存して下さい。
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