赤飯とは、餅米に、ささぎ(ささげ)または小豆を入れ、ささぎ、小豆の煮汁で着色して蒸し上げたもの。 全国的には、おこわ、茶飯、醤油飯、醤油おこわ、などとも言われ、ごま塩を振りかけていただく。また、生姜(紅生姜)を付け合せするものもあり、甘く煮た、ささぎ、小豆を使うところもある。 主に、お祝いの場で振る舞われることが多いが、仏事でも用いられる。
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※ 商品の容量、外箱、包装、価格などは、予告無く変更する事がございます。 ※ 商品は店舗のみの取扱いになります。(販売価格はお問い合せください)
※ 赤飯には、お祝い用と仏事用がございます(仏事用には南天は付きません)。また、赤飯用のごま塩は、別袋にて内包装致します。
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【品名】
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赤飯包み
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【規格】(cm)
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小:21×12×2.5
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大:22.5×13.5×2.5
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【原材料】
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餅米、ささぎ、ごま、食塩
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【消費期限】
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1日(当日)
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【品名】
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赤飯重箱
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【規格】(cm)
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小:17.5×17.5×5.5
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中:21×21×5.5
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大:24×24×5.5
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【原材料】
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餅米、ささぎ、ごま、食塩
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【消費期限】
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1日(当日)
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【品名】
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黒飯(弔事用)
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【規格】(cm)
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小:21×12×2.5
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大:22.5×13.5×2.5
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【原材料】
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餅米、ささぎ、ごま、食塩
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【消費期限】
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1日(当日)
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