『お菓子の店ねだち』は、だんご、どら焼き、生クリーム大福、お赤飯、生菓子などの和菓子を手作りで製造販売しております。

◆和菓子は自然の贈り物◆

　和菓子の素材「小豆」「砂糖」「米」「小麦」などは、どれをとっても自然の恵みから生まれたものばかりです。そして、自然の恵みから生まれる素材には、植物性たんぱく質や、炭水化物などが多く含まれ、その中には、老化を防いだり、コレステロールを下げたり、現代人に不足とされる栄養素がバランス良く配合され、植物繊維も豊富に含まれています。
和菓子はまさに自然から生まれた最良の贈り物といえるでしょう。

◆人の一生と和菓子◆

　人は生まれてから人生の終えんを迎えるまでに、数々の祝事や行事を行いますが、その全ての祝事や行事に和菓子が関わっています。出生の時には「お赤飯」を炊いて祝い、満一歳には「誕生餅」。そして、「雛の節句」や「端午の節句」。また、「七五三」や「入学祝」・「卒業祝」。やがて大人になり「成人祝」や「結婚祝」。そして、家を新築「上棟祝」・「新築祝」。など、人生の節目には必ず和菓子は関わっており、人生を積重ね「還暦（60歳）」「古希（70歳）」「喜寿（77歳）」「米寿（88歳）」「卒寿（90歳）」「白寿（99歳）」などの「長寿の祝」にも和菓子（慶事用ギフト）は使われています。
そして、悲しい事ではありますが全ての人は、終えんを迎える時がおとずれます。その時にも「葬礼」「香典返礼」といった返礼物として和菓子を用い、また、祖先の供養「年忌」でも和菓子（弔事用ギフト）は使われています。
和菓子はまさに日本の伝統を伝える美味として、人の一生に大きく関わっています。